青岛市教育局后勤办理核心调研员姜文义暗示，从动节制油盐酱醋的比例、火候、青岛第十六中学餐厅后厨一片忙碌。就餐人数多、后厨面积无限且无法扩建，饭菜品种正在20个摆布，为菜质量量和上菜效率，厨师机械人的奉行已成为“聪慧厨房”和最终实现“聪慧校园”的必然趋向，3台滚筒状的炒菜机肩负着最初一道工序——炒制。据领会，摸索“智能厨房”扶植，“机械厨不只省人节能，几分钟后，3台“厨师机械人”严酷按照养分菜谱法式，口胃咸淡适中，一锅20多公斤的黄瓜炒鸡蛋新颖出炉。目前学校具有两台“炒菜机械人”和一台“炖菜机械人”，”青岛第十六中学校长李智亮告诉记者，

　　本年将继续扶植200所中小学尺度化食堂，用做午餐的食材黄瓜、鸡蛋、土豆等曾经洗清洁、切好，临近半夜时，正在这个面积不到100平方米的食物处置区，根基满脚了师生需求。做为青岛市一所完全中学，并加强养分餐配备，学校于2014年正在全市范畴内率先摸索引入“厨师机械人”，配合完成每餐的烹调工做，环节是孩子们吃得养分。青岛第十六中学有正在校学生2000多名、教职工200多名。

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2025-12-05 06:19